Reportage dans la vallée garde-manger

Je reviens d’un petit voyage… pas d’agrément cette fois-ci. Je me suis rendue dans la vallée de San Joaquin en plein centre de la Californie. Cette vallée représente plus de la moitié de la production agricole des États-Unis. Amandes, pommes grenades, nectarines, pêches, prunes, brocoli, chou-fleur, coton, luzerne… Plus de 300 produits sont récoltés à … Lire la suite

Retour sur les poules…

Dans un article précédent, je parlais des poules en ville. Certains écolos trouvent l’idée génial d’avoir des oeufs frais tous les jours en plus de l’engrais naturel et de l’extermination de méchants insectes. J’ai exprimé mon opinion avec des arguments solides à ce sujet hier. Je reviens à la charge parce que je lis encore … Lire la suite